Karakteristično
Ekološki prihvatljivo: Biosurfaktanti obično imaju dobru biorazgradivost i manji rizik onečišćenja okoliša. U usporedbi s nekim kemijski sintetiziranim surfaktantima, više su u skladu sa zahtjevima okoliša. Na primjer, u remedijaciji okoliša, kao što je remedijacija tla, biosurfaktanti se mogu brzo razgraditi u prirodnom okruženju bez dugotrajnog ostatka poput nekih kemijskih tenzida, koji mogu imati negativne učinke na strukturu tla i mikrobne zajednice.
Niska toksičnost: ima relativno nisku toksičnost za organizme i ima potencijalnu vrijednost primjene u područjima kao što su medicina i hrana koja zahtijevaju visoku sigurnost. Na primjer, u prehrambenoj industriji može se koristiti za poboljšanje disperzibilnosti ili stabilnosti određenih sastojaka hrane bez nanošenja štete ljudskom zdravlju.
Raznolika struktura: Njegova molekularna struktura je bogata i raznolika, a različite strukture i svojstva biosurfaktanata mogu se dobiti u skladu s različitim mikrobnim izvorima i uvjetima proizvodnje. To im omogućuje prilagodbu različitim složenim scenarijima primjene, kao što je ekstrakcija nafte, gdje određeni posebni strukturirani biosurfaktanti mogu bolje komunicirati sa tvarima u ležištu i poboljšati učinkovitost iscrpka nafte.
Područje primjene
Naftna industrija ima potencijalne primjene u poboljšanju iscrpka nafte. Biosurfaktanti koje proizvode mikroorganizmi mogu smanjiti međufaznu napetost između nafte i vode, tako da se kapljice nafte mogu lakše istisnuti iz pora stijene, čime se poboljšava rudarska proizvodnja sirove nafte.
Sanacija okoliša: može se koristiti za tretiranje zagađivača u tlu i vodenim tijelima. Na primjer, za organske zagađivače u tlu, biosurfaktanti mogu povećati topljivost zagađivača, čineći ih lakše razgradljivim od strane mikroorganizama ili tretiranjem drugim tehnikama remedijacije.
U području medicine, može igrati ulogu u sustavima za isporuku lijekova. Na primjer, kapsuliranje lijekova u micele ili vezikule formirane od biosurfaktanata može poboljšati stabilnost lijeka, topljivost i postići ciljano otpuštanje lijeka.